鰻の成瀬 札幌伏古店

日本の食文化を後世に遺す、ぐるなびの「今年の一皿®」2024年は「うなぎ」に決定！
【選定理由】①希少資源であるうなぎを後世に遺すための動きが活発化している。②うなぎ専門店や取扱店舗が増加し以前より気軽に味わえる機会が増えてきている。③インバウンド観光客からも人気を集め世界へ発信する起点の年となった。

「〇〇といえばこの店」と誰もが思い浮かべる名店が毎年受賞している、外食業界最高峰の表彰を受けました！
革新的なビジネスモデルと業界への貢献を評価いただき、このような素晴らしい賞をいただけたことを心より感謝申し上げます。

お客様に安心してお召し上がりいただくために、鰻の成瀬は一切の妥協を許しません。
ISO9001認証、ISO22000の食品安全管理認証、HACCP品質管理の厳しい基準を通過した、本当に安全な鰻のみをご提供しております。